猪鍋、復活です。 投稿日 2013/01/15 by grasshopper2 黒滝エリア 「黒滝・森物語村」で大人気だった「猪鍋定食」が復活しました。 猪肉は黒滝村の猪牧場で育てられた、臭みがなく柔らかいのが特徴。 オリジナルの味噌仕立てのだしを鍋に入れ、冬の野菜と一緒にコトコト煮るとさらに旨みが増します。 「猪って臭くないの?」と疑問に思っている方に、ぜひ食べてみていただきたい逸品です。 問い合わせは、黒滝・森物語村、☎0747-62-2770まで。